C'est quoi un préfet ? Oui, faut commencer par là, hein ? Alors là je vais vous sortir la définition officielle. C'est un haut-fonctionnaire de l'État (là je ne parle que de la France, n'est-ce pas ?), et la définition de sa fonction, on la trouve dans l'article 72 de la Constitution. Le préfet est, "dans les collectivités territoriales de la République, le représentant de l'État, représentant de chacun des membres du Gouvernement, a la charge des intérêts nationaux, d

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