Saint Roch est un saint Thaumaturge (c'est à dire qui accompli des miracles de guérison) catholique très vénéré en Europe et dans de nombreuses régions du monde.

Née à la moitié du 15ème siécle, dans la région de Montpellier,  fils d'un gouverneur de la ville de Montpellier. Ayant hérité de ses parents, et après avoir fait des études de medecine, il décide non pas de prendre la suite de son père mais de vendre tous ses biens pour les pauvres et de devenir un pélerin.

Il traverse le pays, utilisant à la fois ce qu'il avait appris dans ses études et des priéres, soignant de son mieux de nombreux malades.

Finalement lui aussi atteint par la peste, il décide de se retirer dans un bois pour y mourrir. C'est la qu'un chien lui rendra visite, lui apportant chaque jour un pain et léchant ses plaies jusqu'à sa guérison.

Sa renommée grandissante, il sera même amené à rencontrer le pape (Urbain V) qui le reconnaitra en lui disant "il semble que tu viens du Paradis !".

Malheureusement, lors de ses voyages, traversant une contrée en guerre, il sera prit pour un espion. Refusant de donner sa véritable identité, voulant rester anonyme selon la régle des pélérins, il sera emprisonné, pendant 5 ans, jusqu'à sa mort. Il se confiera  seulement à un prêtre sur son identité, à la veille de sa mort, le 16 aout 1379, à 30 ans. 

Il sera cannonisé en 1629 par le pape Urbain VIII. Depuis sa mort, sa popularité n'avait cessé de grandir.

Aujourd'hui, c'est le saint patron des pélérins, mais aussi des medecins au sens large (chirurgiens, apothicaires, medecins) mais pas que ! Il protége également les animaux de compagnie et ceux qui travaillent avec eux. 

Des milliers d'églises à son nom existent dans le monde, et il est l'un des saint encore aujourd'hui les plus populaires.